Въпреки че все повече български марки навлизат в румънския пазар, да намерите висококачествени продукти за дома и трапезата остава трудна задача. За щастие съществуват специализирани магазини, които предлагат пресни съставки с отличен вкус. В първата статия от серията Практично ще ви препоръчаме няколко столични магазина, одобрени от екипа на MyRo.Biz, които ще ви помогнат да приготвите една вкусна и здравословна вечеря.
Месни продукти и риба
Месните ястия са основна част от всяка румънска трапеза. В един нормален ден бихте хапнали бутчета и пържоли, кюфтета и малки кебапчета, наречени буквално “малки” (mici). Вкусно и чисто пилешко месо ще намерите в магазина Unirea Gospodarilor. В превод Съединението на стопаните, тази кооперация е създадена от няколко агрикултурни стопанства в Михайлещи и предлага пилешко месо, яйца и млечни продукти, както и сладка, лютеница и зърнени продукти.
Ако търсите свинско месо с органичен произход, в магазина Nasul Roșu ще намерите продуктите на Фермата на дядо (Ferma bunicului). Фермата се намира до Констанца и отглежда специалната раса прасета мангалица. За разлика от други породи, прасетата мангалица имат бавен растеж, а месото им съдържа голямо количество ненаситени мазнини. Колбаси от свинско месо мангалица, както и други специалитети без консерванти и традиционни сирена ще намерите и в магазин Зимбрия (Zimbria). От там може да поръчате и мичи от особена кайма – смес от свинско мангалица и телешко Black Angus.
Подходящо месо за рибни трапези предлага екипът на Alfredo Seafood. Освен прясна риба от избрани ферми, в техния онлайн магазин ще намерите и замразена дива риба, морски дарове и зеленчуци.
Плодове и зеленчуци
Освен край пътя в румънските села, свежи сезонни плодове и зеленчуци ще намерите в магазина Nasul roșu (в превод Червеният нос). Част от продуктите са отгледани в тяхната собствена еко ферма, а останалите био съставки са внесени от избрани производители. Освен плодове и зеленчуци, от тях може да закупите и брашно и зърнени изделия, сосове и сухи миксове, както и вино и чай, все био.
Подправки и ядки
Качествените подправки придават съвсем различен вкус на едно ядене. Сушените подправки от магазина Bio-market са съвсем достоен заместител на пресните такива. Освен силния им аромат и изгодната цена, ще ви впечатли и опаковката им – стъклените буркани са подходящи за стилен кухненски декор. В същите буркани ще намерите и био масла от ядки без добавена захар или сол. Маслата са произведени от пресни ядки, които Bio-market купува, пече и продава.
От всичко по малко
Няколко магазина предлагат разновидна селекция от качествени съставки на едно място. В Bacania Tei и Real Foods ще намерите пресни продукти от местни производители, включително месо, зеленчуци и плодове, хляб и напитки.
Може да ти хареса и:
https://myro.biz/2021/04/03/gourmet-bucuresti-1/
https://myro.biz/2021/03/23/wines-vineyards-romania/
https://myro.biz/2020/09/03/craft-beer-bucharest/
