fbpx

My Romanian Business

Защото получаваш отговори на твоите въпроси за Румъния!

Изкуството кафе: Ориго

от | апр. 24, 2021 | След работа | 0 коментари

От автомати за кафе по 1 лев до кафенета на американски корпорации, Букурещ е град на широкия избор. Осеян е със специализирани кафенета, където чашата е рамка за изкуство, а съботното “седене по кафенета” е цяло преживяване. Незаменими за специализираните кафенета са прясно изпеченото кафе с проследен произход, обучени баристи и типичният дизайн на пространството, смес между минимализъм и естествени материали. В днешната статия ще ви запознаем с Ориго, едно от първите специализирани кафенета в Румъния.

MyRo.Biz Origo cafele

Ориго е третият общ проект на двама млади бармани, Михай Панфил и Богдан Николае. След като създават академия за бармани и отварят (и затварят впоследствие) собствен бар, двамата създават Ориго през 2013. За тях да приготвиш чаша кафе е цяло пътешествие. Избират и внасят свежи реколти кафе, пекат го в собствената си пекарна и обучават баристи. В Ориго не просто продават кафе, а и създават култура на пиенето му – затова няма да видите захарница на нито една маса.

MyRo.Biz Origo by night

Ориго е идеалното начало на един пролетен уикенд. Кафенето се намира на спокойното продължение на централната улица Липскани, наполовина закрито помещение, наполовина маси на тротоар. Кафето ви очаква в тъмно помещение с индустриален таван и дървени маси, но в топлите месеци то е празно за сметка на масите на открито. Високите дървета край масите правят сянка на не особено ранобудните клиенти, доста често придружени от кучета и дори деца.

MyRo.Biz Origo terasa

Баристите са млади, спокойни и приятелски настроени, което предразполага към честни разговори за кафе. Освен кафе, Ориго предлага и няколко вида сладкиши, които са достатъчни за прехапване, ако не за една сериозна закуска. Водата е безплатна – помага да се насладите на кафето. А ако решите да пренесете магията на Ориго вкъщи, може да закупите пакет кафе на зърна или абонамент с доставка на две седмици.

Ориго ще намерите на адрес ул. Липскани 9 (str. Lipscani 9) между 7:00 и 20:00 часа в понеделник, 7:00-23:00 от вторник до петък и 9:00 и 23:00 през уикенда. Привечер баристите са заменени от бармани, а след 20:00 кафенето се превръща в бар. А ако огладнеете, на две крачки от Ориго ви очаква Енергия (Energiеa), ресторант със същата отпусната атмосфера и перфектни пържени картофи.

Може да ти хареса и:

Гурме: Два ресторанта в центъра на Букурещ

Парковете – зелените дробове на Букурещ (част I)

https://myro.biz/2021/03/12/ferma-animalelor/

Биляна Бешлеагь
Биляна Бешлеагь

Дунав Ултра – Обратно при реката 2021

Дунав Ултра – Обратно при реката 2021

Дунавски общини, доброволци, партньори, частен бизнес и колоездачи се обединяват с една обща цел - популяризиране на веломаршрута Дунав Ултра като...

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Абонирайте се за нашия информационен бюлетин

Съгласие

Абонирахте се успешно!