Според проучването „Въздействието на пандемията от COVID-19 върху консумацията на храни„, проведено от Starcom Румъния, през последната година разходите за храна на румънците са били умерени, а известните марки са продължили да се радват на интерес. В същото време, румънците са консумирали по-осъзнато и са търсили здравословни храни: почти 90% от тях са избягвали продукти с добавки, 86% са използвали натурални или органични съставки при приготвянето на храна, а 82% са избягвали газираните напитки.
Проучването е част от HumaGraphExperience, поредица от основани на количествени проучвания месечни инфографики, изготвяни от Starcom Румъния.
„Периодът на пандемията засили необходимостта на румънците в градските райони да живеят по-здравословно, за да компенсират заседналия начин на живот, а обедите и вечерите със семейството бяха все по-високо ценени. Зеленчуците и плодовете бяха много търсени […] за сметка на продуктите с изкуствени добавки и консерванти. В същото време пандемията създаде перфектните условия за хората да готвят повече у дома, като обръщат повече внимание на продуктите, използвани при приготвянето на храни, натуралните или дори органични съставки“, според Андреа Занфир, координатор на Consumer Insights & Research, Starcom Румъния.
Основни потребителски навици при пазаруването на храни
Естествено, поради пандемията, румънците са купували повече пакетирани храни, отколкото през други години, от съображения за хигиена (93%), но са продължили да купуват и непакетирани храни, главно поради съображения за опазване на околната среда (82%). В същото време предпочитанията са се насочили към храните с по-дълъг срок на годност (84%), пазарувало се е по предварително изготвени списъци (83%) и в големи количества (74%), за да има запаси за по-дълъг период и да се избягват претъпканите помещения.
До голяма степен респондентите заявяват, че за тях са били важни специалните оферти (90%), като са обръщали повече внимание на цената в сравнение с други години. Въпреки това, добре познатите марки остават предпочитани, заедно с вкусните продукти, консумирани, за да задоволят нуждата на потребителите да се поглезят.
От къде пазаруват румънците
Физическите магазини (супермаркети/хипермаркети) остават предпочитани за седмичния пазар на румънците в градските райони. Понякога, не по-често от 2-3 пъти месечно, те прибягват и до пазаруване на храни онлайн.
Основните критерии за избор на храна
Освен цената (69%), румънците вземат предвид и други критерии при избора на храна: качество на продукта (68%), свежест (56%), предишен опит (39%) и списък на съставките (37%).
Младите хора на възраст между 18 и 34 години са по-привлечени от опаковката и промотирането/рекламата, в сравнение с други възрастови сегменти, докато за потребителите над 55 години са по-важни свежестта, личният опит, натуралните съставки и любимите марки.
Консумация на здравословна храна
По време на пандемията, здравето се е превърнало в център на вниманието на румънците и те започват да консумират по-осъзнато: почти 90% от тях избягват храни с изкуствени добавки и консерванти, 86% използват естествени или органични съставки при приготвянето на храната, а 82% избягват газирани напитки.
Прочети и: Надя Ганева, предприемач: Румънците са много по- възприемчиви към новостите, жадни за живот и промени към хубаво
Готвенето – едновременно хоби и повод за социализация
Готвенето се е превърнало в едно от хобитата на румънците в градските райони по време на пандемията. Освен това, новият контекст е променил и навиците за готвене: хората са опитвали нови рецепти (88%) и ястия (86%) и са приготвяли домашни десерти.
Въпреки че 84% от анкетираните заявяват, че храната е важен компонент в техния социален живот, хората в градските райони са били предпазливи по време на пандемията: хранели са се семейно (87%), пред телевизора (67%) или пред компютъра (57%).
Промени в предпочитанията за консумация на храна
По време на пандемията румънците са започнали да консумират повече здравословни продукти: 38% от тях консумират повече пресни зеленчуци, 37% – повече пресни плодове, а 29% – повече чай и млечни продукти (кисело мляко, сирене), в сравнение с други години. Кафето се консумира по-често в сравнение с предишни години (28%), особено сред активните хора на възраст 18-34 години (34%).
От друга страна, румънците консумират по-малко замразени и полуготови храни, както и по-малко алкохолни напитки.
Хората на възраст 25-34 години са променили в най-голяма степен хранителните си навици.
Проучването е проведено от медийна агенция Starcom, чрез онлайн интервюта, сред 806 жени и мъже на възраст над 18 години, потребители на интернет, от градски райони, между 28 април и 10 май 2021 г.
Източник: Revista Biz
Може да ти хареса и:
https://myro.biz/2021/06/01/rumantsi-pochivki-bulgaria-se-utroil/
https://myro.biz/2021/03/30/darin-madzharov-ucha-se-eduboom-romania/
https://myro.biz/2021/04/29/parkovete-na-bucurest-2/
Понякога най-малко познаваме тези, които са най-близо до нас. Пренебрегваме ги, защото са „ей-тука“. Мислим, че „си знаем всичко“ за тях. И че „има време“.
Няма време! Отношенията между България и Румъния текат по този начин от дълги години. А ние искаме да променим това. Защото знаем, че двата народа са толкова близки. Но не се познават достатъчно. И ако се опознаят, могат да бъдат не само добри приятели. Но и страхотни бизнес партньори.
Затова създаваме MyRo.Biz – единственото по рода си онлайн списание за България и българския бизнес в Румъния. Тук първи ще научавате всичко ново и важно за вашия предприемачески успех на север от Дунава. Правила, закони, наредби, промени, услуги, статистика, справки, конкуренция, институции, пазар – ще бъдете подготвени за всяка важна бизнес стъпка. А, както знаем, късметът идва при подготвените.
