Какъв по-подходящ ден от 26и октомври, Димитровден, за да отпразнуваш емблематичня вече Мавруд, и какъв по-подходящ месец от Октомври, да отпразнуваш местните вина?
Няма друг, май! Така че, за да се почете богатата традиция на българското винопроизводството и прекрасните български вина, още този уикенд, 30 септември – 01 октомври, се дава началото на истински маратон от предизвикателни аромати, цветове и вкусове, които ще се съчетават с култура, история и гастрономия, създавайки незабравимо преживяване за всички любители на божественото питие наричано ВИНО.
Но преди да ви разкажа за градските винени фестивали, които можете да посетите през идващите октомврийски уикенди, нека отбележа няколко интересни факта, които превръщат вече виното Мавруд в
Символ на България. Как така? 🙂
Да, защото това вино носи в себе си капки от българската история и култура, като сортът е познат още от древни времена и е свързан най-вече, но не само, с традиционния български винен регион Тракия, като почти не вирее на други почви в други страни. Уникален български, значи, нали?
Той заема около 2% от общата площ насаждаения в България и е къснозреещ сорт, от който се прави рубиненочервено вино с плътно тяло и силен характер, с аромат на черни плодове и подправки.
Но Маврудът е вино с много измерения, което се оформя като модерно и освен като класическо червено, може да го опитате във вариант на бяло вино, розе, даже и pet-nat.
С фантастична способност да отлежава както в бъчви, така и в бутилки, Маврудът е спечелил множество признания на международни престижни винени събития и конкурси.
Така че права ли съм да кажа, че Маврудът е един от посланиците на България, който много достойно я представя навсякъде, било то в страната, било то чужбина? 🙂
Международен ден на мавруда
26 октомври е датата, на която от години се празнува Мавруда и автентичните български сортове.
Датата има връзка с това, че преди приблизително 100 години, когато повечето винари вадят младото виното, майсторът на Станимашката малага, Аристи Чорбаджаков, започвал гроздобера, като неговия майсторлък в правенето на вино, до наши дни е пример за качество и отношение към занаята.
Затовa именно Димитровден, 26-и октомври е избран да бъде празник на българското вино и Международен ден на мавруда.
В народния календар с Димитровден се отбелязва и началото на зимните и по-студени месеци. Време за червено вино, споделено с близки и приятели! Защото виното е, най-вече емоция преживяна с любими хора!
Но всъщност празникът има за цел да привлече вниманието към богатството и разнообразието на местните български сортове, затова всички свързани с него събития се провеждат в различни райони на България, през почивните дни на октомври.
И поради това, периодът символично се нарича „Месец на българското вино“, а фестивалите, провеждани в различни градове, са известни като „Градски винен фестивал/Urban Wine Fest“.
В кои градове и кога можеш да отидеш на Urban Wine Fest?
2023 г. означава точно 4 двудневни, вече, фестивала, на които ще бъдат представени 36 различни вина от 17 местни сорта от 34 изби в цяла България.
Къде и кога?
Urban Wine Fest София -30.09-01.10.2023 г. в Ларгото на София, – сред древните останки на Сердика
Urban Wine Fest Велико Търново 07-08.10.2023 г. в хан Хаджи Николи – архитектурно бижу, на което човек не спира да се наслаждава!
Urban Wine Fest Varna – 13-14.10.2023 г. Културен център ReBonkers – виж само каква атмосфера беше там миналата година!
Urban Wine Fest Plovdiv – 21-22.10.2023 г. на Площад Централен. Какъв по-хубав повод да усетиш духа на уникалния Полвдив?
Кои вина ще можете да дегустирате?
Към основната селекция, във всеки регион ще бъдат добавени 5 вина, произведени от местни изби, така че вие, любителите на виното да можете да опитате общо 41 вина на всеки фестивал.
Защо да отидете на Urban Wine Fest?
Има много причини, но аз ще изброя 3 от тях 🙂
#1 За да откриете както традиционни, така и непознати и иновативни български местни вина
#2 За да общувате с производителите на вината, да откриете историята им, да разберете повече за производствения процес, сортовете грозде и тероара на лозарския район където се отглеждат – нещо, което ще ви даде нова уникална представа за българските вина.
#3 За да почувствате различно вибрацията и атмосферата на съответния град-домакин, да преоткриете местната гастрономия, изкуство и култура, докато се забавлявате в градска и съвременна обстановка.
Кой стои зад тази инициатива?
Българската асоциация на винените професионалисти (БАПВ) – експертна организация, обединяваща експерти от всички области, свързани с виното, чиято цел е да популяризира българското вино както в страната, така и в чужбина.
Тазгодишното издание на фестивала, се провежда с официалната подкрепа на Министерството на туризма, Министерството на земеделието, Столична община, Община Варна, Община Велико Търново и Община Пловдив.
Къде можете да намерите цялата необходима информация?
На уебсайта Международния ден на Мавруда или на Facebook страницата Международен ден на мавруда / International Mavrud Day
Но от тук поменте, че входът е свободен! Консумацията се плаща на място. 🙂
А за да научите още интересни факти за някои от винарните, участващи във фестивала, прочетете и
Родена в Румъния, пораснала и в България – две страни, които обичам еднакво много и които, смятам, че още не се познават достатъчно добре и имат още много неща да си кажат една на друга.
